جدیدترین‌های «مایه کوبیده»:

روش متفاوت تهیه مایه کباب کوبیده (فیلم)

منبع:تابناک ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب کوبیده ساطوری به سبک ترکیه‌ای (فیلم) کباب کوبیده را به این سبک متفاوت درست کنید (فیلم) طرز تهیه کباب کوبیده مرغ به سبک عربی در فر (فیلم)


(ویدیو) روشی جدید برای تهیه مایه کباب کوبیده

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:پارسینه


فوت و فن‌های درست کردن یک کباب کوبیده اصیل در خانه

مگر میشود ایرانی بود و کباب کوبیده دوست نداشت؟ کباب کوبیده‌ای که با تمام ترفند‌های مخفی یا لو رفته قدیمی و جدید، تبدیل می‌شود به یک غذای اصیل همه پسند. کباب کوبیده یکی از غذا‌های بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می‌شود. تاریخچه کباب کوبیده به دوران قاجار بر می‌گردد و به همین دلیل این غذا یکی از غذا‌های قدیمی ایرانی محسوب می‌شود. کباب کوبیده دارای محبوبیت بسیار زیادی در میان ایرانیان است و به همین دلیل در خیلی از مجالس شادی و عزا از آن برای پذیرایی استفاده می‌شود. به دلیل همین محبوبیت کباب کوبیده با دستور‌های متنوعی مانند کباب کوبیده تابه ای، کباب کوبیده با گوشت مرغ، کباب کوبیده با...


طرز تهیه کباب کوبیده | فوت و فن های درست کردن یک کباب کوبیده اصیل در خانه

به گزارش همشهری آنلاین، مگر میشود ایرانی بود و کباب کوبیده دوست نداشت؟ کباب کوبیده ای که با تمام ترفندهای مخفی یا لو رفته قدیمی و جدید، تبدیل می شود به یک غذای اصیل همه پسند. کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود. تاریخچه کباب کوبیده به دوران قاجار بر می گردد و به همین دلیل این غذا یکی از غذاهای قدیمی ایرانی محسوب می شود. کباب کوبیده دارای محبوبیت بسیار زیادی در میان ایرانیان است و به همین دلیل در خیلی از مجالس شادی و عزا از آن برای پذیرایی استفاده می شود. به دلیل همین محبوبیت کباب کوبیده با دستورهای متنوعی مانند کباب کوبیده...


مشکلی نیست، فقط چندتا از وزرا به اندازه لازم انقلابی نیستند آقای رئیسی!

کار دشواری است و اسرار بسیار دارد و فوت و فن فت و فراوان. من صاحب یک مغازه چلوکبابی دونبش نان داغی دمِ بازار نیستم و قصد ندارم برای افزایش فروش تبلیغ کنم. اساسا تبلیغ برای کباب بی فایده است. چرا که در این وضعیت اقتصادی غریب و شگرف؛ از کل متعلقات آن سینیِ شاهانه، بسیاری از ما فقط وسعمان می رسد به سنگک و پیاز و ریحان و نهایتا دوغ یا نوشابه، یا روانه شدن سوی راسته ی فلافلیّون. دست ما کوتاه و کباب آن بالا! القصه، از میزان پیچیدگی کار می گفتم. ببینید! بوی کوبیده، قطعا هوش از سر هر عابر می رباید. خاصه اگر چربی و پیاز، به شکل درست و خوشرقصانه، در جانمایه ی کباب، به...


بهترین روش برای درست کردن کباب کوبیده | با این روش کباب‌ها همیشه به سیخ می‌چسبد

همشهری آنلاین: حالا می‌خواهد آن غذا، غذایی سخت و پردردسر مثل کباب کوبیده باشد ولی همین روزهای سخت است که مرد را آماده می‌کند؛ برای روزهای کباب کوبیده درست کردن، به سیخ زدن و روی منقل نیفتادن. یک مرد کباب‌پز واقعی. مواد لازم  یک کیلو گوشت سردست  یا گردن ۵ عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی زعفران یک قاشق چایخوری ۱. گوشت سردست یا گردن را باید چرخ کنید. البته نه یک باربلکه دو بار؛ خوب چرخ کنید تا گوشت یکدست و نرمی داشته باشید. اولین قدم را که حرفه‌ای بردارید، بقیه قدم‌ها خودشان حرفه‌ای می‌شوند. ۲. حالا پیازها را با رنده ریز رنده کنید. آب اضافی پیازها را بگیرید تا خیلی شل و آبکی نباشد. آب...


فوت و فن پخت کوبیده مرغ به روش بازاری

غذا‌های مختلفی را می‌توانید با مرغ تهیه کنید که کوبیده مرغ یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های می‌باشد که می‌توانید امروزه با ترکیب ران و سینه مرغ در خانه تهیه کنید. به گزارش برترین‌ها، شما می‌توانید این غذا را داخل تابه دو طرفه و یا به سیخ بزنید روی زغال تهیه کنید، با این مقدرا شما ۸ عدد کوبیده مرغ دارید و می‌توانید برای نرم شدن کوبیده مرغ از کمی کره یا دنبه استفاده کنید. مواد لازم ران و سینه ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد کره ۷۰ الی ۱۰۰ گرم زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و پول بیبر، زنجبیل، دارچین، کاری، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه کوبیده مرغ با فلفل...


طرز تهیه کباب کوبیده گوشت و مرغ - ترفندهای نگهداشتن کوبیده روی سیخ

طرز تهیه کباب کوبیده شاید برای شما یکی از سخت ترین غذا ها باشد؛ اما فقط کافیست قلق آن را یاد بگیرید تا متوجه شوید چقدر تهیه آن کار ساده ای است. ما به شما طرز تهیه کباب کوبیده ی گوشت و مرغ را یاد می دهیم و تمام فوت و فن های لازم برای انسجام گوشت روی سیخ را توضیح می دهیم. کباب کوبیده چیست کباب کوبیده یکی از غذاهای بسیار معروف و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی هم شناخته می شود. تاریخچه کباب کوبیده به دوران قاجار بر می گردد و به همین دلیل این غذا یکی از غذاهای قدیمی ایرانی محسوب می شود. کباب کوبیده دارای محبوبیت بسیار زیادی در میان ایرانیان...


طرز تهیه کباب کوبیده | فوت‌وفن نرم و آب‌دار شدن کباب خانگی | چه کنیم کباب از سیخ نریزد؟

به گزارش همشهری آنلاین، نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آب‌دار و خوشمزه در منزل به روش حرفه‌ای و دقیقا شبیه آن‌چه کباب‌زن‌های حرفه‌ای در کباب‌فروشی و رستوران‌ها درست می‌کنند کار چندان آسانی نیست. اما با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده، فوت‌وفن‌ها و نکات مهم و طلایی این غذای سنتی و لذیذ ایرانی می‌توانید یک کباب‌ کوبیده خانگی مجلسی حرفه‌ای و خوشمزه و آبدار رستورانی بدون ریختن از روی سیخ درست کنید. مواد لازم (برای ۶ نفر) گوشت چرخ‌کرده؛ یک کیلوگرم پیاز؛ ۳۰۰ گرم زعفران ساییده شده؛ یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه درست کردن کباب کوبیده مخصوص ۱ - ابتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده...


طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ ایرانی

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، کباب کوبیده یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است و مدل‌های مختلفی دارد که میتوان از میان آن‌ها به کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه‌ای و نگینی و زعفرانی … اشاره کرد. یکی از انواع کباب کوبیده، کوبیده دو رنگ است و ترکیبی از کباب کوبیده با گوشت گوسفندی و کباب کوبیده با گوشت مرغ است. این کباب دارای طعم خوب و ظاهری زیباست، از اینرو در بسیاری از مراسم و مهمانی‌های خاص سرو می شود. این کباب را هم می توان مانند کباب کوبیده معمولی با ریحان و پیاز و نان سنگک یا برنج سرو و میل کرد. هر صد گرم از کباب کوبیده ۲۵۰ کالری دارد. در ادامه...


طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ اصیل ایرانی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب کوبیده یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی است و مدل‌های مختلفی دارد که میتوان از میان آن‌ها به کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه‌ای و نگینی و زعفرانی … اشاره کرد. یکی از انواع کباب کوبیده، کوبیده دو رنگ است و ترکیبی از کباب کوبیده با گوشت گوسفندی و کباب کوبیده با گوشت مرغ است. این کباب دارای طعم خوب و ظاهری زیباست، از اینرو در بسیاری از مراسم و مهمانی‌های خاص سرو میشود. این کباب را هم میتوان مانند کباب کوبیده معمولی با ریحان و پیاز و نان سنگک یا برنج سرو و میل کرد. هر صد گرم از کباب کوبیده ۲۵۰ کالری دارد. در ادامه طرز تهیه و پخت کباب کوبیده...


طرز تهیه کباب کوبیده خانگی و خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده شده است که تقریبا بهترین ترکیب برای کباب کوبیده است. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کباب کوبیده تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید مواد لازم: پیاز ۲۵۰ گرم راسته گوساله ۵۰۰ گرم قلوه گاه گوسفند ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری...


طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نیک صالح مواد اولیه کوبیده مرغ تابه ای برای ۴ نفر: مرغ نیم کیلو (بدون استخوان و پوست) نمک به میزان لازم پیاز ۱عدد رنده شده و ۲عدد حلقه شده سیر ۱تا۲حبه سماق ۱قاشق سوپخوری (قرمز) کره ۳قاشق سوپخوری زردچوبه به میزان لازم فلفل به میزان لازم تخم گشنیز به میزان لازم (آسیاب شده) زیره به میزان لازم (آسیاب شده) زعفران به میزان لازم (آبکرده و غلیظ) پیاز ۱عدد گوجه فرنگی به میزان لازم سبزی به میزان لازم (اختیاری(معطر)) طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای ابتدا مرغ را ۲بار چرخ کنید و با نمک ورز دهید، پیاز رنده شده را با سیر رتده شده شده، سماق، کره‌ی نرم‌شده، ادویه‌ها و محلول زعفران...


دستور تهیه کتلت دیزی

کتلت گوشت کوبیده و یا کتلت دیزی و ... هم به این کتلت گفته می شود این غذا یکی از غذاهای سنتی کردستان است و بسیار خوشمزه بهتر است یکبار آن را امتحان کنید این غذا خیلی سریع آماده می شود. زیرا از گوشت کوبیده ی آماده ی آبگوشت استفاده می شود. ناطقان: مواد تشکیل دهنده این کتلت، همان موادی هستند که در دیزی از آن ها استفاده می شود. به هنگام طبخ دیزی، مقدار بیشتری از این مواد را در آن می ریزند و بعد با آن ها، کتلت درست می کنند. پس از پخت، نخود، گوشت گوسفندی و سیب زمینی در دیزی و به هنگام آماده سازی مواد، به آن ها، پیاز، جعفری خشک، تخم مرغ و نمک،...


دستور پخت کوکو گوشت کوبیده

این کوکو یکی از راحت‌ترین کوکو‌های ممکنه، چون گوشت کوبیده اش از قبل آماده شده. طرز تهیه گوشت کوبیده رو میتونین در مطلب تهیه آبگوشت ببینین. اول از همه بهتره باز هم گوشت کوبیده رو با گوشتکوب بکوبین تا خوب یکنواخت بشه. سرویس سبک زندگی فردا: خوبی آبگوشت اینه که کلی مشتقات داره و اگه حوصله آشپزی ندارین بد نیست آبگوشت بپزین البته یکم بیشتر از حد معمول، چون بعدش یه دو سه روزی میتونین ازش استفاده کنین مثلا گوشت کوبیده اش خودش یه وعده غذایی کامله و علاوه بر اون میتونین با استفاده از گوشت کوبیده اش یه کوکو (شامی) خیلی خوشمزه درست کنین که مزه اش واقعا حرف نداره و بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین.مواد لازم برای...